S tradičnou indickou medicínou, nazývanou ajurvéda, ste sa v našom e-shope určite stretli už mnohokrát. Ajurvéda kladie dôraz na rovnováhu telesných energií, tzv. dóš. Jedným z kľúčových prvkov udržiavania tejto rovnováhy je dodržiavanie správneho pitného režimu. V tomto novom článku sa dozviete, ako sa ajurvéda pozerá na pitie tekutín a ako môžeme tieto zásady začleniť do nášho každodenného života.
VÁTA, PITTA A KAPHA
Ajurvéda verí, že všetky látky sa skladajú z piatich základných prvkov: ohňa, vody, vzduchu, zeme a éteru (priestoru). Kombináciou týchto piatich prvkov potom vznikajú tri dóše alebo biologické energie nazývané váta, pitta a kapha. Ajurvéda a jej princípy sa snažia o rovnováhu týchto troch dóš v ľudskom tele. A keďže každý človek je jedinečný, u každého človeka prevláda trochu iná biologická energia, ktorú je potrebné vyvážiť. Platí to aj v prípade pitného režimu - rôzne typy osobností môžu mať odlišné potreby dopĺňania tekutín.
Váta
Dóša váta je tvorená prvkami éter a vzduch. Je považovaná za energiu pohybu a komunikácie. Ajurvéda verí, že ľudia s prevahou Vata dóši majú tendenciu byť krehkejšej postavy a ľahšej váhy. Predpokladá sa, že váta ovplyvňuje pohyb tekutín, dýchanie a komunikáciu medzi bunkami.
Pitta
Oheň a voda. Dva protiklady spojené do jednej dóši. Pitta je zodpovedná za všetky biochemické procesy v tele. Ľudia s prevahou tejto dóši by mali byť strednej postavy a mať dobre vyvinuté svalstvo. Pitta riadi trávenie, metabolizmus a reguluje telesnú teplotu.
Kapha
Posledná dóša je tvorená vodou a zemou. Kapha je spojená s energiou stability a štruktúry. Ľudia s prevahou kaphy majú tendenciu zadržiavať vodu a mali by byť robustnejšej postavy. Kapha podporuje hydratáciu tela, telesnú štruktúru a kĺby.
PRAVIDLÁ PITIA PODĽA AJURVÉDY
Teplota pitnej vody
Ajurvédsky pitný režim kladie dôraz na konzumáciu teplých a vlažných nápojov a neodporúča pitie ľadových nápojov - ani v lete. Ale prečo? Veď práve v lete sa potrebujeme poriadne schladiť - a to je častý omyl. Pitie ľadovej vody paradoxne vytvára v tele viac tepla, pretože telo sa musí vyrovnať s rýchlou zmenou v podobe ľadovej vody.
Med, citrón a bylinky
Ajurvéda tiež odporúča pridávať do vody prírodné zložky, ktoré môžu okrem iného posilniť účinky a zlepšiť chuť. Nebojte sa preto pridať do nápoja med, citrusy alebo dokonca mätu.
A potom sú tu bylinky
Bylinky sú vo svete ajurvédy jednoducho nevyhnutnosťou. Ajurvéda je v tomto prípade veľmi individuálna a pre každú dóšu odporúča iné druhy bylín. Tak ako každému prospieva iný typ a konzistencia jedla, tak je to aj s bylinkami.
Váta: Teplé bylinné čaje s kardamónom alebo zázvorom pomáhajú upokojiť dóšu váta. Zahrejú a naštartujú metabolizmus.
Pitta: Mätový alebo kvetinový čaj môže pittu osviežiť a ochladiť.
Kapha: Ak chcete povzbudiť dóšu kapha, odporúča sa škoricový čaj alebo čaj s medom.
ČASOVÝ PLÁN
Ajurvéda dokonca určuje, kedy a ako piť počas dňa. Všeobecne odporúča piť ráno vlažnú vodu alebo čaj s citrónom. Teplá voda alebo čaj s citrónom podporuje trávenie. Pokiaľ ide o pitie pri jedle, odporúča sa piť asi pol hodiny pred jedlom. Po jedle je dobré hodinu počkať a napiť sa neskôr. Počas dňa je lepšie piť po dúškoch ako naraz vypiť veľké množstvo tekutín. Večer ajurvéda odporúča teplý bylinkový čaj, ktorý pomáha upokojiť myseľ a pripraviť telo na spánok.
OBMEDZENIA
Ajurvéda vo všeobecnosti odporúča obmedziť pitie vody počas jedla. Voda totiž môže riediť žalúdočné šťavy a znižovať účinnosť trávenia. Opäť treba zdôrazniť, že každý človek je jedinečný, a tak má individuálne potreby. Preto sa odporúča piť tekutiny podľa vlastnej konštitúcie .
Dodržiavanie ajurvédskeho pitného režimu môže priniesť celkové zlepšenie zdravia a pohody. Je však dôležité reagovať na potreby svojho tela. Začlenenie týchto zásad do každodenného života môže priniesť rovnováhu a harmóniu medzi telom a duchom.
