Med, sladký lék přírody - jak prospívá našemu zdraví?
Pojďme se společně podívat na to, k čemu je med dobrý a s čím vším si dokáže poradit.
lion's mane, Hericium
Kvůli nařízení a platné legislativě EU nesmíme u bylinných produktů a doplňků stravy uvádět jakékoliv léčebné tvrzení, které by mohlo ve spotřebiteli vzbudit dojem léčebného účinku. Můžeme vám přednést pouze informace, které jsou schválené Evropskou unií a Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí. Pro více informací o korálovci ježatém vás musíme odkázat na externí zdroje. Děkujeme za pochopení.
V přírodě je nepřehlédnutelný, protože se jedná o zajímavou hříčku přírody. Možná, že vám bude připomínat hřívu lva, nebo mořský korál. Právě z jejího vzezření je odvozeno české označení - korálovec ježatý. Korálovec je ceněná tradiční čínská houba a pro ty z vás, kteří se orientujete v čínské medicíně, nebude žádnou novinkou.
Ještě předtím, než si korálovec představíme, naťukneme jeho dlouhou historii. Jak jsme zmínili již na začátku, domovem korálovce je jihovýchodní Asie. Svou popularitu si pak získal především v Číně a Japonsku. Zde je kromě medicíny využívána také v gastronomii. Korálovec je totiž skvělá pochoutka, která svou chutí připomíná mořské plody. Konzumuje se jak syrový, tak vařený i drcený. A v Číně začali mladé korálovce využívat také jako náhradu za vepřové nebo jehněčí maso.
Korálovec je svým vzhledem opravdovou hříčkou přírody, a tak se můžeme setkat hned s několika přízvisky - lví hříva, ježčí houba, vousatý ježek či ovčí hlava. Latinsky je pak pojmenován jako Hericium erinaceus. Plodnice je bílé barvy, dorůstá v průměru 10 až 15 cm a je tvořena zkroucenými ostny.
Korálovec je parazitující houba, jejímž hostitelem jsou listnaté stromy, především poškozené kmeny a pařezy buků, dubů, břízy, topolu či platanu. Vyskytuje se téměř na všech kontinentech. Jeho domovem je Asie, Evropa i Severní Amerika. Při velkém štěstí můžeme na korálovec narazit i v České republice. U nás je však chráněn, a tak netrhat, ale pouze podívat.
Ve volné přírodě je jeho růst velmi vzácný a pro komerční účely jsou tak v asijských zemích vytvořeny pěstírny.
A proč je korálovec tolik cennou houbou? Jeho tajemství tkví ve složení. Kromě vysokého množství minerálů (selen, fosfor, železo, zinek, draslík a další) obsahuje také polysacharidy, bílkoviny, aminokyseliny a polypeptidy.
Užívání korálovce ve formě kapslí není nic složitého. Jednu kapsli si dopřejeme 2x denně před jídlem a zapijeme ji dostatečným množstvím tekutiny. To je důležité pro to, aby se nám v těle dobře rozpustila. Celou kúru absolvujeme maximálně 3 měsíce a poté korálovec vysadíme. V jedné kapsli je 500 mg extraktu.
Korálovec je možné kombinovat také s Reishi, Cordycepsem nebo Shiitake.
Med, sladký lék přírody - jak prospívá našemu zdraví?
Pojďme se společně podívat na to, k čemu je med dobrý a s čím vším si dokáže poradit.
Nejúčinnější superpotraviny pro posílení imunity
Slyšeli jste už o superpotravinách? Přečtěte si o potravinách, které se jen hemží živinami a minerály.
1000 ks skladom
Zásilkovna - Výdejní místo SK | 26. 11. | 3,39 € |
Termíny doručení jsou závislé na aktuální situaci a kapacitách přepravních společností.