Kustovnica čínska - celé plody

Pŕhľava čínska je už po stáročia jedným z pilierov tradičnej čínskej medicíny. Svoje miesto si vydobyla predovšetkým vďaka svojmu zloženiu, ktoré pozitívne ovplyvňuje fungovanie celého nášho organizmu. Už starí Tibeťania vzdávali červeným bobuliam hold a nazývali ich "šťastnébobule ". Prinášajú bobule kustovnice čínskej skutočne šťastie?

Trochu histórie

Ak sa ponoríme hlbšie do histórie, zistíme, že kustovnica čínska sa v Číne, Tibete a Mongolsku používa už viac ako dvetisíc rokov. Úplne prvá zmienka o plodoch kustovnice čínskej pochádza z 2. storočia pred naším letopočtom, kde sú popísané v jednej z prvých čínskych kníh spolu so stovkami ďalších liečivých rastlín. Čínska dynastia Ming sa zaslúžila o jeho popularizáciu ešte viac, keďže sa hojne používal ako tonikum. Skutočnosť, že konzumácia plodov predlžuje život, potvrdzuje fakt, že istý Číňan Li Čching-jüen sa údajne dožil neuveriteľných 252 rokov, pretože si každý deň doprial plody kustovnice. Či tomu veríte alebo nie, je len na vás, ale určite to nie je všetko, čo malé červené guľôčky ukrývajú.

Ako vyzerá Kustovnica?

Kustovnica čínska je kríkovitá rastlina, ktorá môže dosiahnuť výšku od 0,5 do 2 metrov, výnimkou nie sú ani 3 metre, ak sa jej naozaj darí. Vajcovité alebo kopijovité listy dorastajú do dĺžky 5 až 7 centimetrov a kvety sa pýšia krásnou fialovou farbou. Plodom je podlhovastá bobuľa dlhá maximálne 2 centimetre a jasne červenej farby.
Kde môžeme nájsť rastlinu so životodarnými plodmi? Vďaka svojej nenáročnosti prekročila hranice Číny a Japonska, ktoré sú jej domovom, a dnes rastie takmer po celom svete.

Ako sa pestuje kustovnica?

Aby kustovnica čínska zdravo rástla, potrebuje slnečné miesto s dostatkom priestoru, vlhkú pôdu a dostatok vlahy. Ako už bolo spomenuté, ide o kríčkovitú rastlinu, preto je ideálne ponechať medzi kustovnicou a ostatnými rastlinami minimálne 2,5 metra. Vysádza sa vždy na jar. Keď rastlina trochu podrastie, treba ju postriekať kvalitným listovým postrekom a pravidelne zalievať. Keď sa nám konečne pošťastí, že Kustovnica začne plodiť, mali by sme ju zbierať, keď je zrelá na 90 %. Pri zbere treba dávať pozor, aby sa plody nepoškodili neopatrnou manipuláciou.

Účinky sú ..

Kustovnica čínska sa spolu s bobuľami Acai a semienkami Chia považuje za najzdravšiu plodinu na svete. Čím to je, že tieto exotické plodiny majú také priaznivé účinky? Odpoveď je jednoduchá. Všetko je to v zložení. Žiadna iná rastlina ako Goji neobsahuje skupinu určitých cukrových reťazcov a aminokyselín, čo sa nazýva LBP-komplex.

Bobule Goji podporujú imunitný systém, zlepšujú obranyschopnosť organizmu. Odstraňujú z tela voľné radikály, a tým spomaľujú proces starnutia.

Odborníci na výživu sa zhodujú, že Goji obsahuje jedinečné zloženie, ktoré prispieva k množstvu pozitívnych účinkov, ktoré pozitívne ovplyvňujú celý náš organizmus.

S plodmi Goji chudneme

Snom každej ženy je jesť čokoľvek a nepribrať. A hoci je naše telo dokonalý systém, bohužiaľ, zatiaľ tak nefunguje. Našťastie je tu ešte príroda, ktorá svojimi plodmi aspoň pomáha redukovať hmotnosť, keď sa nám strava vymkne z rúk. Ako pomôcku pri chudnutí môžeme využiť kríky, čo však určite neznamená, že zjeme jednu hrsť bobúľ denne a do mesiaca budeme mať vysnívanú postavu. Ak chceme dosiahnuť peknú postavu, nemôžeme sa zbaviť cvičenia.

Goji poskytuje mnoho prospešných látok, ktoré podporia telo pri spaľovaní tukov. Bobule majú nízky glykemický index, čo znamená, že energiu nám dodávajú postupne a nedochádza k výrazným zmenám hladiny cukru v krvi. Práve veľké zmeny hladiny cukru v krvi spôsobujú chuť na sladké.

Ako užívať Kustovnicu?

Sušené plody goji môžeme konzumovať samostatne pred televízorom namiesto nezdravých čipsov alebo ich pridávať do šalátov, jogurtov, müsli, kaší, omáčok a takmer do všetkého, čo varíme. Kustovnicu môžeme namočiť do vody, aby získala konzistenciu podobnú hrozienkam, a potom ju použiť na posypanie polievok, šalátu, kuskusu alebo na ozdobenie dezertov. Vodu, v ktorej sme ovocie namočili, môžeme vypiť alebo použiť.

Ak ste fanúšikom odvarov, máme pre vás dobrú správu. Dve až tri čajové lyžičky zalejte 250 ml horúcej vody a nechajte 3 minúty lúhovať. Potom odvar preceďte a vypite. Tento odvar môžete piť dvakrát denne.

Hoci Kustovnicu môžeme pridať takmer do všetkého, dbajte na odporúčané množstvo. Tak ako pri všetkých ostatných superzdravých plodoch, nič sa nemá preháňať, a preto si nedoprajte viac ako dve polievkové lyžice denne. Je dobré plody Kustovnice na nejaký čas vysadiť a nahradiť ich inou superzdravou pochúťkou. Koniec koncov, príroda nám ich ponúka nepreberné množstvo.

Pre koho by mohlo byť ich užívanie nebezpečné?

Nemusíte sa obávať, bobule nemajú žiadne vedľajšie účinky a nie sú žiadne správy o predávkovaní. O užívaní zimolezu v tehotenstve a pri dojčení sa vedú vášnivé diskusie, preto by ste sa pred jeho užívaním mali poradiť so svojím praktickým lekárom. Deti mladšie ako 18 mesiacov by Kustovnicu nemali užívať vôbec. Pri užívaní prírodných produktov sa vždy sledujte a ak spozorujete akékoľvek neobvyklé reakcie, ako sú bolesti brucha, črevné problémy, vyrážka a podobne, okamžite užívanie prerušte.