Maca - prášok z koreňa

Andy, vysoké pohorie tiahnuce sa pozdĺž celej Južnej Ameriky, boli útočiskom aj pre mnohých pôvodných indiánov. Aby prežili v týchto drsných podmienkach, ich boh im vraj poslal rastlinu nazývanú Ma-ca alebo "kvet, ktorý posilňuje a pochádza z výšok". Aby prežila v drsnom prostredí a odovzdala všetky svoje blahodarné účinky, berie si z pôdy čo najviac vitamínov a minerálov. Vďaka tomu patrí medzi najzdravšie rastliny vôbec. Spoznajte s nami Macu a doprajte si každodennú lyžičku zdravia z peruánskych Ánd.

Kráľovná Ánd už 6 000 rokov

Maca sa v Peru a okolitých štátoch pestuje a používa už viac ako 6 000 rokov a miestni obyvatelia ju považujú takmer za posvätnú. Inkom, ktorí sú považovaní za jej priekopníkov, nielenže dodávala energiu, ale udržiavala ich v dobrej fyzickej a duševnej kondícii a slúžila ako účinné afrodiziakum. Keď Španieli v 16. storočí objavili Macu na pobreží Strednej a Južnej Ameriky, nazvali ju "sexuálnou drogou Indiánov". V skutočnosti môžeme ďakovať španielskym kolonizátorom, pretože práve oni rozšírili používanie koreňa na európsky kontinent.

Rastlina s tvrdým koreňom

Hoci tu stále píšeme o koreni Maca, jeho oficiálny názov je Lepidium meyenii a nazýva sa peruánsky vodný koreň. Spopularizovali sa aj názvy ako brazílsky alebo peruánsky ženšen, ale Maca je úplne najrozšírenejší.

Vo voľnej prírode by ste ju mohli ľahko prehliadnuť, pretože nedorastá viac ako 15 cm. Je zaradená do čeľade brokolicovitých, rovnako ako napríklad brokolica. Kvety sú malé a bielej farby. Listy rastú podlhovasté a v strede zelené a celkovým vzhľadom pripomínajú červenú repu. Plodom je struk, ktorý má oválny tvar. Ako už bolo spomenuté, koreň Maca pochádza z vysokých nadmorských výšok Ánd, najmä z Peru a Bolívie, kde rastie na náhorných plošinách. A keďže nikde inde nerastie, je vzácnym artiklom juhoamerickej prírody.

Časť rastliny, ktorá obsahuje všetky dôležité látky a výsledné účinky, je koreň. Je tiež malý, meria v priemere 8 cm. Čo sa týka sfarbenia, môže byť naozaj rozmanitá. Korene môžu byť krémové, biele alebo žlté, ako aj tmavšie odtiene. Od tmavočervenej cez hnedú až po hnedočiernu. Peruánci uprednostňujú výrobu nápojov a iných pochúťok zo svetlejších odrôd. Ak chcete príval energie, používajú sa tmavé farebné korene, ktoré však majú horkú chuť.

Dobrá kondícia, nálada a afrodiziakum

Stále hovoríme o priaznivých účinkoch, tak si ich predstavme spoločne. Maca je silný adaptogén, čo znamená, že nám pomáha lepšie prekonávať psychicky alebo fyzicky náročné obdobia a náš organizmus sa lepšie prispôsobuje.

Afrodiziakálne účinky boli dokonca testované a potvrdili to, čo vedeli už Inkovia pred 6 000 rokmi. Maca podporuje plodnosť. Už malé trojročné indiánske dievčatká sa "dopujú" Macou, aby boli schopné porodiť ďalšiu generáciu.

A to nie je všetko. Maca zvyšuje odolnosť organizmu, vitalitu a jej užívanie prispieva k lepšiemu duševnému a fyzickému zdraviu.

Dobrá kondícia aj pre športovcov

Aj vrcholoví športovci poznajú Macu ako legálny doping. Koreň obsahuje dôležité steroly, ktoré prirodzeným spôsobom podporujú tvorbu svalovej hmoty a rýchlo regenerujú organizmus po náročnom výkone. Okrem toho podporuje dobrú výkonnosť, udržiava v dobrej kondícii a podporuje správnu funkciu imunitného systému.

Aké látky obsahuje?

Koreň Maca je doslova nabitý dôležitými obsahovými látkami, ktoré si naše telo nedokáže vyrobiť, preto ich musíme prijímať s potravou. Ide najmä o esenciálne aminokyseliny. Dôležitý je obsah mnohých minerálnych látok, najmä železa, jódu, vápnika alebo horčíka. Koreň obsahuje aj nasýtené a nenasýtené mastné kyseliny, steroly, saponíny, vitamíny, vlákninu, bielkoviny azdravé tuky.

Stačí jedna čajová lyžička

Prášok z koreňa Maca je silný s mnohými účinkami, preto je optimálna denná dávka len jedna čajová lyžička. Ak s rastlinou ešte len začínate, stačí pol čajovej lyžičky a časom dávku zvyšujte. Na začiatku môžete pociťovať nadúvanie, ktoré je dôsledkom užívania úplne nového doplnku. Je to znamenie, že musíte dávku ešte viac znížiť. Majte na pamäti, že hoci má Maca priaznivé účinky, nedostavia sa okamžite. Prvý pozitívny účinok pocítite v priebehu desiatich až pätnástich dní pravidelného užívania.

Ako zaradiť Macu do svojho jedálnička?

Prášok je najprirodzenejšia forma, ktorú možno ľahko zaradiť do našej stravy. Rozomletým koreňom môžeme ochutiť müsli, smoothie, jogurt, šaláty alebo dezerty. Chuť prášku je jemná a sladká a môžeme ju vylepšiť pridaním kokosu, kakaa alebo vanilky do nášho nápoja. Ako však pripraviť chutný nápoj? Úplne jednoducho. Stačí pridať optimálne množstvo do 250 ml mlieka, vody alebo džúsu a vypiť.

Maca a vedľajšie účinky

Užívanie koreňa Maca nie je nebezpečné a nesprevádzajú ho žiadne nepríjemné vedľajšie účinky. Neprekračujte optimálnu dennú dávku. Tehotné a dojčiace ženy by sa mali pred užívaním poradiť so svojím lekárom.