HLADINA CUKRU V KRVI

Priemerný dospelý človek má v žilách 4 až 6 litrov krvi, ktorá tvorí približne 8 % celkovej hmotnosti človeka, čo z nej robí tretiu najťažšiu časť nášho tela po kostre a koži , a celý cievny systém je dlhý približne 100 000 tisíc kilometrov. Krv je nepostrádateľná, okysličuje naše orgány a obsahuje niekoľko látok dôležitých pre správne fungovanie nášho tela. A jednou z takýchto látok je krvný cukor.

PREČO JE CUKOR PRE NAŠE TELO DÔLEŽITÝ

Cukor vo všeobecnosti je pre naše telo veľmi dôležitý, pretože je zdrojom energie. Skôr ako sa dostane do krvi, väčšina z neho sa v čreve premení na glukózu. Tá potom putuje do krvi a poskytuje energiu svalom a mozgu. U zdravého jedinca sa hladina glykémie nalačno pohybuje medzi 3,9 a 5,9 mol/l a na jej zistenie nám stačí kvapka krvi, zvyčajne odobratá z bruška prsta. Ak je hladina glukózy prekročená, môžeme sa dostať do veľkých problémov, s ktorými sa budeme musieť vyrovnávať do konca života, a ohrozuje to naše orgány. Ako si teda udržiavať normálnu hladinu cukru v krvi?

Určite je dobré začať správnou životosprávou. Aby nám hladina nekolísala, je dobré zaradiť do jedálnička zeleninu - najmä brokolicu, kel, paradajky alebo mrkvu, nahradiť biele pečivo celozrnným a na raňajky si vylisovať pomarančový džús. Z času na čas si doprajte ryby, strukoviny a potraviny bohaté na vlákninu. Z bylinnej ríše odporúčame gymnema sylvestre, ktorá udržiava hladinu cukru v krvi, podporuje metabolizmus glukózy a tukov a znižuje chuť na sladké, čo nám môže pekne zatočiť s glukózou. Určite ju máme všetci v kuchyni a často ju pridávame do sladkých dezertov. Okrem skvelej chutimá aj skvelé vlastnosti. Škorica normalizuje hladinu cukru v krvi, cholesterolu a má celkovo pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém. Je tiež cenným antioxidantom. Okrem pečene pôsobí aj na hladinu cukru v krvi. Škorica je vlastne nenahraditeľným pomocníkom mnohých orgánov, čoho dôkazom je aj naše srdce.