Výťažok z guarany - 22% kofeínu

Hustý amazonský prales nie je len "pľúcami sveta", ale ukrýva aj nespočetné množstvo známych aj neznámych rastlín, ktoré sú pre naše telo skutočnou oázou zdravia. Niet preto divu, že ich domorodé kmene starostlivo strážia. Mnohé z nich nám už boli predstavené a jednou z nich je guarana. Bez preháňania môžeme povedať, že je to legenda medzi stimulantmi. Energizujúca bomba z brazílskeho dažďového pralesa. Cesta na pulty bola zdĺhavá, ale dnes je nenahraditeľným doplnkom pre študentov, manažérov a vlastne pre každého, kto potrebuje načerpať energiu .

Legenda o detských očiach

Keď sa dobre pozrieme na semená guarany, nemôžeme sa ubrániť pocitu, že vyzerajú ako oči. Viaže sa k tomu istá povera. Sataré-Maué postihla tragédia, keď dieťa z ich kmeňa zabil had. Dedinu začal zachvacovať strach. Kto bude ďalší, kto padne do pazúrov obrovského hada? Kmeňový náčelník teda zobral oči úbohého dieťaťa a zasadil jedno v dedine a druhé v lese, aby ochránil svoj kmeň. Z toho, ktoré zasadil v dedine, vyrástla domáca guarana a z toho v lese vyrástla divoká guarana. Dedinčania začali ovocie uctievať, pretože odvtedy na nikoho nezaútočil žiadny had.

História najposvätnejšieho ovocia Južnej Ameriky

Aká však bola skutočná história používania tohto ovocia, kto ho objavil a predstavil svetu? Guaranu si obyvatelia Amazónie uctievajú už celé stáročia. Dodávala im energiu počas dlhých lovov a pomáhala im nájsť stratenú silu. Stala sa tiež súčasťou miestnej kuchyne a používala sa v medicíne. Miestne kmene boli presvedčené, že červené semená majú magickú moc a pomôžu im pri všetkých neduhoch. Na prípravu guarany používali dva spôsoby. Buď semená pražili, alebo ich pridávali do studenej vody, kde ich rozdrvili a vytvorili energetickú pastu. To im umožnilo vydržať mimoriadne drsné podmienky.

Koncom 17. storočia objavil amazonský prales jezuitský misionár Joao Felipe Bettendorf a nemohol si nevšimnúť nevídanú aktivitu, vitalitu a psychickú odolnosť miestnych obyvateľov. Po získaní ich dôvery sám vyskúšal zázračnú rastlinu a prvýkrát ju opísal. Začiatkom 18. storočia sa so semenami guarany zoznámil botanik Theodor von Martism, ktorý rastlinu po prvýkrát skúmal a izoloval prvú účinnú látku, ktorú nazval guaranín. To vám veľa nepovie, ale čo keby sme vám povedali, že ju neskôr premenovali na kofeín? Tým sa vlastne začala cesta guarany k najpopulárnejšiemu stimulantu.

Ako guarana vyzerá a kde ju nájdete

Paullinia cupana, ktorú by sme v českých publikáciách našli pod názvom Paulíniový nápoj, ale nikto ju nenazýva inak ako Guarana, je drevnatá popínavá liana. Môže dorásť až do úctyhodných 12 metrov. Listy sú v pomere k výške veľké a oválne. Kvety môžu byť žlté, biele alebo svetlozelené. Nás však budú najviac zaujímať červené semená, ktoré sú známe ako "božské oko" alebo "oči džungle". Tento čarovný vzhľad vzniká tak, že semeno po odkvitnutí praskne a vytvorí hnedé až čierne semeno s bielou dužinou. Ženy domorodých kmeňov nosia plody guarany ako náhrdelníky alebo náramky alebo ako ozdoby na odeve. Kde teda táto vysoká liana rastie? V tropických dažďových pralesoch Južnej Ameriky, najmä v Brazílii, Uruguaji a Venezuele.

Rýchla a jednoduchá energia?

Aké sú teda účinky, ktoré ju preslávili po celom svete? Guarana pôsobí na centrálny nervový systém, čo v praxi znamená, že dodáva energiu, zvyšuje koncentráciu, osviežuje myseľ a zlepšuje pamäť. Stimuluje činnosť mozgu a zvyšuje jeho aktivitu. Guarana preto reštartuje náš organizmus, zmierňuje príznaky únavy a my sa opäť cítime plní života, a to aj na niekoľko hodín. V jej domovskej krajine Brazílii ju denne užíva takmer milión Brazílčanov a považuje sa za národný nápoj. Vďaka svojim účinkom si dokonca vyslúžil prezývku "druhý kokaín".

Guarana je dobrým spoločníkom pre študentov, vodičov, manažérov a ľudí, ktorých odmena za prácu je priamo úmerná ich výkonu.

A aké sú jej ďalšie možnosti využitia?

Guarana podporuje správne fungovanie tráviacej sústavy a má pozitívny vplyv aj na duševnú vitalitu. Okrem toho je jej užívanie prospešné aj pre náš imunitný systém.

S guaranou chudneme

Pravdepodobne ste to už tiež počuli. Guarana podporuje chudnutie a pri užívaní hnedej tekutiny schudnete niekoľko čísel. Žiaľ, musíme vás vyviesť z omylu a odhaliť pravdu, ktorú sa väčšina výrobcov prípravkov na chudnutie snaží trochu skresliť.

Aký je teda v skutočnosti? Guarana stimuluje naše telo, a tak dokáže zrýchliť náš metabolizmus. Čo znamená, že ak budeme správne cvičiť a hýbať sa, pomôže rýchlejšie odbúrať prebytočné tukové zásoby. Rozhodne to však neznamená, že po vypití niekoľkých šálok, bez akéhokoľvek pohybu, pôjdu nadbytočné kilá dole samé. Okrem toho dodáva pocit sýtosti, a tým predlžuje intervaly medzi jednotlivými jedlami.

A čo spôsobuje všetky tieto účinky?

Hlavnou účinnou látkou v semenách guarany je kofeín, ktorého sa tu nachádza dokonca 4-krát viac ako v kávových zrnách. Ďalšie látky, ktoré sú "zodpovedné" za energizujúce účinky, sú teobromín a teofylín. V guarane nájdeme aj triesloviny a minerálne látky, ako sú vápnik, draslík, fosfor a horčík, a vitamíny A, B1, B3, C a E. V menšom množstve sa tu nachádzajú aj aminokyseliny, živice, škroby a stopové prvky, z ktorých najviac prevláda selén a stroncium.

Ako správne užívať guaranu

Optimálna denná dávka extraktu je 0,4 až 0,7 gramu. V porovnaní s práškovou formou je extrakt silnejší, takže na vyvolanie správnych účinkov stačí naozaj nízka dávka. Ak sa rozhodnete extrakt vyskúšať, nikdy ho nekonzumujte nalačno, ráno si dajte kvalitné raňajky a potom si dajte nápoj z guarany. Zároveň neodporúčame užívať guaranu po 18. hodine, jej účinky sú dlhodobé a nemusíte ľahko zaspať.

A ako si pripraviť chutný nápoj? Odporúčanú dávku zalejte 250 ml mlieka a nechajte ho vylúhovať. Keď mlieko začne vrieť, nalejte nápoj do pohára a oslaďte medom alebo cukrom podľa chuti, pretože samotný extrakt je horký.

Na guaranu sa po dlhšom užívaní môže vyvinúť tolerancia (podobne ako na kávu), a preto je dobré ju na istý čas vysadiť, aby sa neznížila jej účinnosť. Ak ste vášnivým "kávičkárom", dávku trochu zvýšte.

Môžu sa vyskytnúť vedľajšie účinky?

Guarana sama o sebe nespôsobuje žiadne vedľajšie účinky, ak sa dodržiava odporúčaná denná dávka. Ak sa nedodržiava, môže sa vyskytnúť zrýchlený tep, nespavosť, podráždenosť, nevoľnosť alebo bolesti hlavy. Nepríjemné pocity sa budú odvíjať od prijatého množstva, a preto vždy dodržiavajte uvedené dávkovanie, aby ste sa týmto zážitkom vyhli.

A keďže ide o silný stimulant, žiaľ, existuje skupina ľudí, pre ktorých užívanie zázraku z Brazílie nie je vhodné. Ide najmä o tehotné a dojčiace ženy, malé deti, osoby trpiace kardiovaskulárnymi problémami alebo osoby s problémami s nízkym krvným tlakom. Guarana síce znižuje krvný tlak, ale tí, ktorí majú vysoký krvný tlak , by sa mali pred jej užívaním poradiť s lekárom.

Je dôležité mať na pamäti, že ide o prírodný produkt, preto je dobré sa pri jeho užívaní sledovať. Ak spozorujete akékoľvek neobvyklé účinky, užívanie okamžite prerušte.